Život Prešova
online
online
V Pivovare Šariš pokrstili nový mladinový kotol
24.05.2007 Prešov
Veľký Šariš 24. mája (TASR) - Úsporu energie a vynikajúcu kvalitu mladiny zabezpečí nový kotol s plnoautomatizovanou obsluhou, ktorý dnes pokrstili v starej varni pivovaru Šariš vo Veľkom Šariši v okrese Prešov.Majiteľ pivovaru, druhá najväčšia pivovarnícka spoločnosť na svete SABMiller investoval viac ako 40 miliónov Sk. Ide o najväčšiu tohoročnú investíciu v tomto pivovare.
Kotol z ušľachtilej ocele má objem 70 000 litrov a je výrobkom nemeckej firmy Huppmann, ktorá dodala aj príslušnú technológiu. Kotol slúži na výrobu mladiny ako prvotného produktu, z ktorého sa kvasí pivo.
Podľa technického riaditeľa Pivovarov Topvar, a. s. , Topoľčany Jána Čerkalu si investíciu vyžiadala skutočnosť, že starý kotol s objemom do 80 000 litrov už nezodpovedal moderným trendom v pivovarníckych technológiách. Jeho najväčšie nevýhody boli nadmerná spotreba energie, dlhý čas chmeľovaru a poruchovosť. Neoficiálne išlo o posledný fungujúci prototyp.
Krst bol súčasťou osláv 40. narodenín pivovaru Šariš. Prvé pivo, ktorým bolo 10-stupňové svetlé pivo značky Šariš uvarili v závode vo Veľkom Šariši 26. mája 1967. Jedným z tých, ktorí pracujú celý čas vo fabrike je Stanislav Novotný. Ten sa dokonca zúčastnil aj na stavebných prácach. V súčasnosti je operátorom varne, do ktorej patrí aj nový mladinový kotol. Ako poznamenal, dakedy tu robilo 24 ľudí, v súčasnosti sa o obsluhu varne starajú 9 zamestnanci.
Pivovar Šariš je od začiatku roku 2007 súčasťou spoločnosti Pivovar Topvar, a. s. , Topoľčany. Vznikla spojením Pivovaru Šariš, a. s. , Veľký Šariš a Topvar, a. s. , Topoľčany. Vo Veľkom Šariši dnes pracuje do 300 kmeňových zamestnancov. Vyrábajú tu pivá značky Šariš, Smädný mních, Gambrinus a Kozel.
Kotol z ušľachtilej ocele má objem 70 000 litrov a je výrobkom nemeckej firmy Huppmann, ktorá dodala aj príslušnú technológiu. Kotol slúži na výrobu mladiny ako prvotného produktu, z ktorého sa kvasí pivo.
Podľa technického riaditeľa Pivovarov Topvar, a. s. , Topoľčany Jána Čerkalu si investíciu vyžiadala skutočnosť, že starý kotol s objemom do 80 000 litrov už nezodpovedal moderným trendom v pivovarníckych technológiách. Jeho najväčšie nevýhody boli nadmerná spotreba energie, dlhý čas chmeľovaru a poruchovosť. Neoficiálne išlo o posledný fungujúci prototyp.
Krst bol súčasťou osláv 40. narodenín pivovaru Šariš. Prvé pivo, ktorým bolo 10-stupňové svetlé pivo značky Šariš uvarili v závode vo Veľkom Šariši 26. mája 1967. Jedným z tých, ktorí pracujú celý čas vo fabrike je Stanislav Novotný. Ten sa dokonca zúčastnil aj na stavebných prácach. V súčasnosti je operátorom varne, do ktorej patrí aj nový mladinový kotol. Ako poznamenal, dakedy tu robilo 24 ľudí, v súčasnosti sa o obsluhu varne starajú 9 zamestnanci.
Pivovar Šariš je od začiatku roku 2007 súčasťou spoločnosti Pivovar Topvar, a. s. , Topoľčany. Vznikla spojením Pivovaru Šariš, a. s. , Veľký Šariš a Topvar, a. s. , Topoľčany. Vo Veľkom Šariši dnes pracuje do 300 kmeňových zamestnancov. Vyrábajú tu pivá značky Šariš, Smädný mních, Gambrinus a Kozel.
www.ZIVOTPO.sk
